ボーンブロスダイエット

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ボーンブロスって何?と思う方も多いかもしれませんが、鶏や牛の骨だしスープのことで、

コラーゲンやミネラル、ビタミン、食物繊維やたんぱく質などダイエットでも不足しがちな栄養素を含むため、

飲む美容液とも言われているすごい飲み物なんです!

海外では有名セレブも愛飲し、日本でもじわじわと人気が広がっているようです。

このボーンブロスは自宅でも簡単に作れるので最近自作して飲んでいます。

【材料】3、4食分くらい

・手羽元 5本

・にんじん 1本

・長ネギ 1本

・玉ねぎ 1個

・塩 小さじ1

・お酢 大さじ1 (骨からアミノ酸を出してくれるので入れたほうがおススメ)

・水 1リットル

【作り方】

1.野菜は大きめにカットし、手羽元は骨に沿って切り込みを入れる

2.大きめの鍋に手羽元を入れ、その上に野菜、水を入れる

3.調味料を加え蓋をして、弱火から中火で2~3時間煮込む

4.スープをキッチンペーパーを敷いたザルでこす。スープに具材が入らないよう注意。

5.完成。少し薄めて、コンソメや中華スープの素を加えていただくと更においしい!

こんな感じのレシピです!

3週間できるだけ食事にボーンブロスを取り入れることで

満腹感が得られ、ご飯やお菓子がいつもより少なめの量で済みます。

簡単でおいしいので気になった方はぜひ試してみてね。